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escola de vinho do wow

Masterclass & Provas Temáticas

Vinha Velha, o ADN Douro

6 de Abril Pelas 19h00
Com André Barbosa, Poças

Esta é uma prova para explorar as características da vinha velha tradicional do Douro, a razão pela qual é tão especial, e o seu inquantificável valor.
Na condução desta prova, vai estar o André Barbosa, da Poças. Uma insígnia que tem vindo a destacar-se pelo seu caráter inovador e criativo, sempre sem esquecer a tradição e a sua própria história, através da recuperação de receitas
antigas ou simplesmente reformulando a experiência de consumo.
Por acreditar e defender a singularidade das vinhas durienses, a Poças procura preservar e fazer crescer estas áreas de vinha velha através de um gestão atenta, recorrendo a mecanismos de regulação naturais.

Para todos os curiosos em perceber o que realmente é uma Vinha Velha, porque é tão importante para a indústria dos vinhos e, em especial, para o Douro.

Serão recebidos com um curioso Vermouth português, seguimos para a sala com a apresentação de 8 provas “vivas” da excelência da Vinha Velha.

Reserve um lugar

Rua do Choupelo, 39
Gaia – Porto, Portugal

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