Restaurants

Barão Fladgate

UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA Y SENSORIAL QUE SUPERA TODAS LAS EXPECTATIVAS

El restaurante Barão Fladgate, que lleva el nombre de John Fladgate, el famoso cargador de vino de Oporto del siglo XIX y socio de Taylor's, que recibió el título de Barón por sus servicios a la viticultura, celebra 20 años de buena cocina inspirada y excelente servicio.

La carta de vinos incluye una gran variedad de etiquetas de las principales zonas vinícolas de Portugal y, como era de esperar, una amplia selección de Oportos añejos y envejecidos en madera.

El restaurante Barão Fladgate, que lleva el nombre de John Fladgate, el célebre transportista de Oporto del siglo XIX y socio de Taylor que recibió el título de Barón por sus servicios a la viticultura, celebra 20 años de buena cocina inspirada y excelente servicio.

La carta de vinos incluye una gran variedad de etiquetas de las principales zonas vinícolas de Portugal y, como era de esperar, una amplia selección de Oportos añejos y envejecidos en madera.

horario

TODOS LOS DÍAS

De 12:30 a 15:00

De 19:00 a 22:00

Detalles

Telephone

+351 220 943 805

Call to the national fixed network

Address

Rua do Choupelo, 250 4400-088 - Vila Nova de Gaia

NUESTROS PLATOS
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El restaurante Barão Fladgate goza de una ubicación espectacular y un entorno atmosférico en los terrenos de las bodegas Taylor's Port, con magníficas vistas del río Duero y del antiguo centro histórico de Oporto. Ofrece una interpretación contemporánea de la cocina tradicional, en la que se hace hincapié en los ingredientes locales frescos y en la exhibición de los sabores auténticos de Portugal.
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Peanut & Caramel

Texturas de cacahuete, caramelo «Beurre Salé», mousse de chocolate con leche, glaseado de caramelo, crema batida de chocolate y cacahuete
Texturas de cacahuete, caramelo «Beurre Salé», mousse de chocolate con leche, glaseado de caramelo, crema batida de chocolate y cacahuete

Pistachio & Raspberry

Tarta húmeda, ganache de vainilla de Madagascar, frambuesas de la costa alentejana
Tarta húmeda, ganache de vainilla de Madagascar, frambuesas de la costa alentejana

Chocolate & Hazelnut

Dacquesa de avellana con mousse de chocolate con leche y cobertura de chocolate negro con avellanas tostadas.
Dacquesa de avellana con mousse de chocolate con leche y cobertura de chocolate negro con avellanas tostadas.

Red Fruit Cheesecake

Tarta cheesecake con frutos rojos
Tarta cheesecake con frutos rojos

Pecan Pie

Masa dulce, «frangipane» de nueces, «beurre salé» de caramelo, mousse de caramelo, nuez caramelizada
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