WSET Level 2 EN - 21 MAR

WSET Nível 2 - 710€

Em inglês

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“Compreensão”

Adequado para qualquer pessoa que precise de um bom nível de conhecimento sobre vinhos para sustentar habilidades e competências profissionais, por exemplo, em funções de atendimento ao cliente e vendas nos setores de hospitalidade, varejo e atacado.

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OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM:

• Entenda como a vinificação e o envelhecimento em garrafa influenciam o estilo e a qualidade do vinho;
• Compreender como as influências ambientais, as escolhas de plantio da vinha, a vinificação e o envelhecimento em garrafa influenciam o estilo e a qualidade dos vinhos produzidos a partir das principais castas;
• Aprenda sobre o estilo e a qualidade dos vinhos produzidos a partir das variedades de uvas brancas e vermelhas mais importantes da região;
• Entenda como o processo de produção pode influenciar os estilos de vinhos espumantes e fortificados;
• Compreenda os princípios e processos fundamentais envolvidos no armazenamento e no serviço de vinho e na harmonização de alimentos e vinhos.

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ESPECIFICAÇÕES DO CURSO COM TWS:

• 12 horas de estudo prévio, acompanhadas por um grupo de estudo escolar
• Exame de 18 horas + 1 hora
• Degustação de 43 vinhos

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Especificação WSET Nível 2 em PT

Especificação WSET Nível 2 em EN