MIRA MIRA
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MENU COLHEITA
MENU DE prova:
- 4 PRATOS - 80,00€
- 8 PRATOS - 150,00€
HARMONIZAÇÃO DE VINHOS:
- MM PREMIUM 4 | 8 - 90,00€ | 150,00€
- MM 4 | 8 - 60,00€ | 90,00€
PRATOS
Lírio “Nitro 2024”
mexilhão
Escabeche | Curcuma | Salsa
SANTOLA
Cannelloni | Pepino Fermentado | Crustáceos
peixe do dia
Couve-flor | Pancetta Ibérica | Cebolinho
Pão caseiro
Manteiga & Azeite
Bacalhau
Feijoada | Camarão da Costa | Óleo de Chouriço
porco à alentejana
Bivalves | Coentros | Pickles de Cebola
Ruibarbo, Morango, Manjericão
PÊRA ROCHA | BAUNILHA | FRUTOS SECOS
Infusão do Chef ou Café
à la carte MENU
ENTRADAS
Ostras ao Natural (6 Unidades)
26,00€
Alcaparras, Vinagre de Chalota, Limão
Carabineiro
35,00€
Salteado ao Alho, Tostas, Coentros e Brandy
Santola
35,00€
Cannelloni, Pepino Fermentado, Jalapeños
PRATOS PRINCIPAIS
Arroz de Peixes e Mariscos da Nossa Costa
55,00€
Bacalhau
45,00€
Feijoada, Camarão da Costa, Óleo de Chouriço
Jarret de Vitela
45,00€
Gnocchi, Cogumelos, Cebolinhas
SOBREMESAS
Pêra Rocha, Baunilha, Frutos Secos
28,00€
Toffee, Cacau, Fava Tonka
28,00€
Queijo Serra, Compotas Caseiras, Pão de Frutos
28,00€
SE TIVER UMA ALERGIA OU INTOLERÂNCIA ALIMENTAR A UM INGREDIENTE ESPECÍFICO, INFORME UM MEMBRO DA EQUIPA DO NOSSO RESTAURANTE. OS NOSSOS PRODUTOS SÃO PREPARADOS EM ÁREAS QUE NÃO SÃO COMPLETAMENTE ISENTAS DE ALERGÉNIOS E PODE OCORRER CONTAMINAÇÃO CRUZADA.