Chocolate e os Desafios Globais do Século XXI

Alterações climáticas, sobre-exploração de recursos naturais, desigualdades sociais… Muitos são os desafios que a Humanidade enfrenta atualmente. Falar de chocolate, nos dias que correm, é falar também de muitos destes temas e procurar soluções para salvaguardar aquele que é um dos alimentos mais apaixonantes do Mundo é, quem sabe, encontrar resposta para desafios transversais da Humanidade. Mais do que uma visita, este será um espaço de discussão e de reflexão sobre como podemos projetar um futuro sustentável para o chocolate e para todos nós.