French Toast
Tosta com canela, compota framboesa, créme fraîche, amêndoa laminada / Cinnamon, raspberry jam, créme fraîche, sliced almond

Cesto / Bakery Basket
Croissant, bolo mármore, pastéis de nata, “pain au chocolat”, manteiga, compotas /  Croissant, marble cake, Portuguese custard tarts, pain au chocolat, butter and jam

Ovos Benedict / Eggs Benedict
2 ovos escalfados servidos em tosta de pão, molho Holandês /
2 poached eggs served on toast, Hollandaise sauce

Escolha um / Select one:
Bacon
Salmão fumado / Smoked Salmon
Abacate / Avocado
Espargos / Asparagus

Omelete, ovos estrelados, ovos mexidos / Omelette, fried or scrambled eggs

À sua escolha / Your choie of:
Queijo / Cheese
Fiambre / Ham
Cebola / Onion
Salsa / Parsley
Cogumelos / Mushrooms
Pimentos / Peppers
Salmão fumado / Smoked salmon
Bacon 

Burrito de pequeno-almoço inglês / English breakfast Burrito
Ovo mexido, abacate, tomate, cogumelos Portobello, queijo Cheddar / Scrambled egg, avocado, tomato, Portobello mushrooms, cheddar cheese

Sanduíche de bacon / Bacon Sandwich
Bolo do caco, bacon, ovo estrelado, molho HP / Madeira muffin, bacon, fried egg, HP sauce

Crepes
Feitos no momento. Escolha uma cobertura / Made fresh to order with one filling of your choice:

Doce: Nutella, açúcar, topping morango, gelado baunilha / 
Sweet: Nutella, sugar, strawberry topping or vanilla ice cream

Salgada: Queijo, bacon grelhado, abacate, cogumelos, tomate / 
Savoury: Cheese, grilled bacon, avocado, mushrooms or tomato

Panquecas / Pancakes

Cobertura: “maple syrup”, chocolate, morango, caramelo salgado
Sauces: Maple syrup, chocolate, strawberry, salted caramel

Extras: Morango, banana, mirtilo, chantilly de baunilha, framboesa, amêndoa, bacon crocante
Toppings: Strawberry, banana, blueberry, vanilla whipped cream, raspberry, almond, crispy bacon

Bagel
Queijo creme, cebolinho, salmão fumado, rúcula / Cream cheese, chives, smoked salmon and rocket leaves

Guacamole, abacate, cebola roxa, tomate / Guacamole, avocado, red onion and tomato

Lombo de porco assado, queijo da Serra, cebola caramelizada / Roast pork loin, Serra cheese and caramelised onion

Granola
Iogurte natural, frutos exóticos, avelã, nozes, mel / Natural yoghurt, tropical fruits, hazelnut, nuts, honey

Bircher muesli
Maçã, uvas passas, canela, mel, noz pecan / Apple, sultanas, cinnamon, honey, pecan

Boost Smoothie
Frutos vermelhos, amêndoa, hortelã / Red berries, almond, mint

Relax Smoothie
Manga, lima, coco / Mango, lime, coconut

Detox Smoothie
Espinafres, gengibre, maçã Granny Smith, amêndoa tostada / Spinach, ginger, Granny Smith apple, toasted almond

Sumo de laranja natural / Freshly squeezed orange juice

Refrigerantes e Sumos / Soft Drinks and Juices

Vitalis 37.5cl 

Vitalis 75cl

Carne / Meat

Prego no pão / Sirloin steak sandwich
Bolo do caco, batata frita, maionese de alho / Traditional Madeira bread, French fries, garlic mayonnaise

Hambúrguer novilho /  Hamburger
Alface iceberg, tomate, bacon, Cheddar, cebola grelhada, batata frita Presunto / Iceberg lettuce, tomato, bacon, Cheddar cheese, grilled onion, fries

Peixe / Fish

Salmão grelhado / Grilled salmon
Risotto de espargos / asparagus risotto

Linguini negro / Squid ink linguini
com camarão e manjericão / with prawns and basil 

Saladas / Salads

César / Caesar
Alface Romana, parmesão, peito frango, anchovas e croutons / Roman lettuce, parmesan, chicken breast, anchovies and croutons

Abacate / Avocado 
espargos verdes grelhados, manga, camarão, vinagrete laranja / grilled asparagus, mango, prawns, orange vinaigrette

Vegetariano / Vegetarian

Risotto de cogumelos / Mushroom risotto

Bolonhesa de Soja / Soya Bolognese

Waffles 
gelado de baunilha, chocolate, chantilly de baunilha / vanilla ice cream, chocolate sauce, vanilla whipped cream 

Mousse chocolate e framboesa / Chocolate mousse and raspberries

Verrine de Frutos Vermelhos e pistacho / Verrine of Red Fruit and pistachio

Morango, mirtilo, hortelã, zeste de lima / Strawberry, blueberry, mint, lime zest

Manga, abacaxi, papaia, coco tostado, romã / Mango, pineapple, papaya, toasted coconut, pomegranate bean

Salada de fruta / Fruit salad 

Pink – Bitter Sweet – Long drink
Porto rosé Croft Pink, Aperol e soda / Croft Pink Rosé Port, Aperol and soda water 

Pale – Sweet – Long drink
Taylor’s chip dry, água tónica / Taylor’s Chip Dry, tonic water 

Espumante Raposeira Peerless Bruto 2014

Mimosa

Freeflow 2 horas / 2 hours

Expresso, Pingo, Descafeinado, Carioca / Espresso, Espresso with milk, Decaffeinated, Carioca 

Café Duplo, Latte, Americano 

Cappuccino 

Chá / Tea

Chocolate quente / Hot Chocolate